Bebeğin beyin gelişimi ve annenin bünyesi için en gerekli vitamin... Hamilelik denince belki de ilk akla gelen vitaminlerden biridir folik asit. Anne ve bebeğin koruyucu meleği olan bu vitamin bebeğin beyin gelişimi ve anne için çok gereklidir.
Hamilelik, hipertiroidi ve metabolizması çok hızlı çalışanlarda folik asit gereksinimi arttığından doğal yollarla karşılanamaz...
Hamilelikteki önemli vitaminlerden biridir folik asit. O zaman biraz tanımakta fayda var.
Folik asitin önemi:
Beyin gıdası olarak da değerlendirilebilir.
Kan hücrelerinin yapımı için önemli görevleri vardır. Dolayısıyla yetersizliğinde anemi (kansızlık) görülür.
Bu durum hem anne hem de doğacak bebek için sağlık sorunları oluşturur .
Depresyona yardımcı olur. Anne adayının sakinleşmesine yardımcı olur.
Protein metabolizsında görev alır
Erken doğumu önleyebilir.
Yetesizliğinde:
Anemi
Sindirim bozuklukları
Yorgunluk
Saçlarda beyazlaşma
Nefes almada zorlanma
Hafıza sorunları görülür. Bunların her biri dikkate alınması gereken önemli belirtilerdir.
Yetersizlik birkaç nedenden oluşur: "Günlük diyetin folik asit ve C vitamininden yetersiz olması. C vitamini folik asitin vücutta emilimi kolaylaştırır. Birlikte alındıklarında vücutta daha etkili kullanılır.
Folik asit ince bağırsakların üst kısmından emilir. Bu bölgede oluşan herhangi bir hasar emilimi engellediğinden yetersizlik oluşur.
Karaciğer hastalıklarında ve vitamin B 12 yetersizliğinde folik asidin hücreye girmesi engellendiğinden folik asit yeterince emilemez.
Hamilelik , hipertiroidi ve metabolizması çok hızlı çalışanlarda folik asit gereksinimi arttığından doğal yollarla karşılanamaz.
Latince’de yaprak anlamına gelen bu vitamin oldukça hassastır. Sıcaklık ve ışıkta vitamin değerini kolayca kaybeder. Bu nedenle kullanımı zor bir vitamindir. Gereksinimin arttığı durumlarda doğal beslenme yolları ile gereksinim karşılanamaz. Destek folik asit gerekir. Normal bireylerde günlük ihtiyaç kg. başına ortalama 2 mcg.’dır. Hamile kadınlarda bu gereksinime ek olarak 200 mcg. folik asit gerekir. Bu nedenle takviye dışarıdan yapılmalıdır.
Hangi yiyeceklerde var
Hamile annelere bu kadar gerekli olan folik asit hangi yiyeceklerde var?
Kurubaklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek) l Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, semizotu, vs.)
Yağlı tohumlar (fındık, ceviz, badem) l Tam tahıllar (tam buğday, yulaf, çavdar vs.)
Karaciğer gibi organ etleri Gereğinden fazla alımı beslenmeyle değil daha çok dışarıdan tabletle mümkün. Aşırı dozlarda alındığında iştah kaybı, kusma, şişkinlik ve karın ağrısı görülür.
Folik asiti destekleyen mönü
Sabah:
Kuşburnu çayı
Peynir
Mevsim yeşillikleri
Tam tahıllı ekmek
Ara:
10 adet fındık
3-4 adet kuru kayısı
Öğlen:
Izgara et
Bol yeşillikli salata
Tam tahıllı ekmek
Ara:
Taze meyve
Akşam:
1 kase mercimek çorba
1 tabak yeşil sebze yemeği
Bol yeşil salata
Pilav - makarna veya tam tahıl ekmeği
Ara:
10 adet badem
1 kaşık siyah kuru üzüm
Buna benzer bir beslenme şekli uygulandığında doğal yollarla almamız gereken folik asit kısmını tamamlamış oluruz. Seçilen sebzeler ve meyveler C vitamini bakımından zengin olduğunda folik asidin emilimi kolaylaşır. Bu nedenle beslenme şeklini oluştururken yapılan seçimler önemlidir.
Çay kahve gibi kafeinli içeceklerden uzak durulmalıdır. Mönü örneğinde genelde değişiklikler yapılabileceği gibi ortalama olarak bu tabloyla devam etmek uygun olacaktır. Besin değeri daha yüksek yiyecekler tercih edilmelidir. Bu beslenme şekli sadece hamilelik döneminde değil emziklilik döneminde de devam etmelidir. Anne sütünün yeterli ve kaliteli olması için bu dönemdeki beslenme şekli de en az hamilelik dönemi kadar değer taşır.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak AKÇAYOĞLU